发布会提供的资料显示，2011年国家基本公共卫生服务项目共10大类41项。其中，“食品安全信息报告”一项被列入“卫生监督协管”类别中。
“食品安全信息报告”项目具体内容为，对辖区内居民，发现或怀疑有失误中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件，及时报告卫生监督机构并协助调查。
卫生部妇幼保健与社区卫生司司长秦怀金在发布会上表示，食品安全问题关系到老百姓的身体健康。当前，中国各地都有食品安全监管体系，但基层还不健全。
“基层的医疗卫生机构主要的职责是发现。”秦怀金说，基层的医疗卫生人员跟老百姓接触得比较多，对各地的情况也较了解，发现问题能及时报告给专业机构。基层医疗机构能起到“前哨”协助发现和报告信息的作用。
秦怀金介绍说，2011年中国基本公共卫生新增服务项目有明确的服务对象、内容和标准，针对主要公共卫生问题，确保民众能够直接受益。